Омлет со карфиол и белки од јајца

Овој оброк е многу хранлив и може лесно да се прилагодува според вкусот. Ако не сакате карфиол, користете било кој друг зеленчук.

Состојки:

• 3 белки од јајце
• 2 супени лажици маслиново масло
• ½ чаша обарен карфиол
• сол и бибер, по вкус

Подготовка:

Изматете ги белките од јајцата. Загрејте го маслиновото масло во мала тава и истурете ги белките. Пржете 1 минута и додадете го карфиолот. Потоа продолжете да пржите додека карфиолот не добие кафеава боја. Превртете го омлетот и гответе уште една минута.

Се служи топло. Уживајте!

Крај