Совршен летен оброк: Салата за слабеење после која нема да останете гладни!

Ако сакате да изгубите неколку килограми, а притоа да се храните здраво и да не гладувате, испробајте ја оваа одлична летна салата.

Летото е идеално годишно време за слабеење. Во овој период, изборот на зеленчук е навистина голем па токму затоа е вистински момент да го искористите богатството од намирници кои се нудат на пазарот.

Состојки:

• 50 гр киноа
• пилешки гради
• неколку листови кељ (поголеми)
• неколку листови свежа зелка (поголеми)
• 3 моркови средна големина
• 1 свежа пиперка
• 4 лажички маслиново масло
• 4 лажички оцет
• 1 лажичка сенф
• сол и бибер по вкус
• сецкани јаткасти плодови (ореви, лешници или бадеми)

Подготовка:

1. Киноата сварете ја според упатството, оставете да се олади и потоа ставете ја во садот во кој ќе ја подготвувате салатата.
2. Пилешките гради исецкајте ги на помали парчиња и испечете ги со малку масло. Кога месото ќе биде готово, извадете го и ставете го во садот за салата. На остатокот од маснотијата од печењето на пилешките гради кратко пропржете го морковот исецкан на тенки кругови.
3. Исецкајте ги кељот, зелката и свежата пиперка и додајте ги во останатите намирници.
4. Подгответе прелив од масло, оцет, сенф, бибер и сол. Додајте една рака сецкани јаткасти плодови. Прелијте го врз салатата и добро измешајте.

Дополнителен совет:

Месото можете да го замените со риба. Добар избор меѓу другото се, лосос или туна. Наместо киноа можете да користите кус-кус или спелта.

Во салатата можете да додадете и домати, свежи краставици, тиквички, млад грашок или друг сезонски летен зеленчук по ваша желба.

Извор: stil.kurir.rs

Крај